2020年8月11日，浙江茗皇天然食品开发股份有限公司自主研发成果取得新的进展，五项实用新型专利获得国家知识产权局授权！这五项专利分别是“抹茶浆连续式生产线”、“用于普洱茶酸梅饮料的生产设备”、“适用于红茶菌动态发酵的多级工业化生产线”、“防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐”、“半连续红茶菌发酵液制备装置”。

《适用于红茶菌动态发酵的多级工业化生产》

本实用新型提供了一种适用于红茶菌动态发酵的多级工业化生产线，属于发酵技术领域。它包括蒸汽发生器、空压机和两个相互连接的发酵罐 ，其特征在于 ，两个发酵罐分别连接空压机和蒸汽发生器，其中一个发酵罐底部连接另一个发酵罐侧壁 ，发酵罐包括罐体 ，罐体内设有与罐体转动连接的搅拌桨组件，罐体顶部设有连接搅拌桨组件的驱动器 ，罐体底部设有出料口 ，在罐体上还连接有进料管和进气管，进气管从罐体的上部进入到罐体内后往下延伸至罐体底部，进料管从罐体的上部进入到罐体内，位于罐体内部分弯折后形成进料弯折部 ，当罐体内填充发酵液时 ，进料弯折部位于发酵液上方。本实用新型发酵完成后，无需重复接种，可大幅提高发酵效率。

本实用新型公开了一种用于普洱茶酸梅饮料的生产设备 ，包括提取罐、化糖罐、闪蒸罐 ，闪蒸罐的气相出口与提取罐的提取罐蒸汽入口和化糖罐的化糖罐蒸汽入口连接以提供蒸汽，并且闪蒸罐的进料入口与所述提取罐的提取罐凝水出口和化糖罐的化糖罐凝水出口连接；提取罐的浸提液出口和化糖罐的糖液出口分别连接至定容调配罐的入口端。本实用新型的生产设备采用 蒸汽浸提的方式制备普洱茶酸梅饮料，充分提取 普洱茶中的茶多酚 ，并且分别进行浸提和糖化 ，提高生产效率，蒸汽凝水通过闪蒸罐循环以达到 无烟气排放的目的 ，降低能耗 ，具有高效、环保、热效率高的特点。

 《防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐》

本实用新型提供了一种防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐 ，属于发酵技术领域。它包括罐体，所述的罐体内设有与罐体转动连接的搅拌桨组件，罐体顶部设有连接搅拌桨组件的驱动器，罐体底部设有出料口 ，在罐体上还连接有进料管和进气管，所述的进气管从罐体的上部进入到罐体内后往下延伸至罐体底部，所述的进料管从罐体的上部进入到罐体内，位于罐体内部分弯折后形成进料弯折部 ，当罐体内填充发酵液时 ，所述的进料弯折部位于发酵液上方。本实用新型可防死料，提高发酵液的清澈度。

     《抹茶浆连续式生产线》

本实用新型提供了一种抹茶浆连续式生产 线，属于茶叶深加工技术领域。它包括溶剂罐和混合罐，所述的溶剂罐连接混合罐 ，所述的混合罐上设有搅拌组件，混合罐底部连接有循环泵，循环泵的出口分别连接混合罐和增压泵，增压泵 连接固液混合器 ，固液混合器连接UHT灭菌器 ，UHT灭菌器连接灌装机，在循环泵和混合罐之间 的管路上设有第一阀门，在循环泵和增压泵之间的管路上设有第二阀门。本实用新型经过可以实现抹茶粉与溶剂的充分混合，并实现连续式的杀 菌与保障，得到抹茶浆。

《半连续红茶菌发酵液制备装置》

本实用新型属于食品技术领域，公开了一种半连续红茶菌发酵液制备装置 ，包括茶汤罐、压缩空气机、一级种子罐、二级种子罐 ，第一发酵罐、第二发酵罐、换热器、离心机、浓缩器、UHT杀 菌器和灌装机 ，一级种子罐连接二级种子罐 ，二 级种子罐连接第一发酵罐，第一发酵罐并联连接若干个第二发酵罐，第一发酵罐和第二发酵罐还依次连接换热器、离心机、浓缩器、UHT杀菌器和 灌装机，一级种子罐、二级种子罐、第一发酵罐和第二发酵罐分别连接茶汤罐 ，一级种子罐、二级种子罐，第一发酵罐和第二发酵罐分别连接压缩空气机。本实用新型包含了该产品在工业生产中的完整生产设备 ，极大的缩小了原有体积，有利于形成商业化流通的产品。

长期以来，茗皇公司十分重视产品研发和创新，始终将研发创新作为企业发展的战略，以自主创新来提升企业核心竞争力，同时把知识产权保护融入创新发展当中，主动把公司人力、资金等要素向创新集聚，专门制定公司创新奖励办法。通过努力，公司创新驱动发展战略喜结硕果，这是公司倡导研发创新与技术创新有效结合的成果，也是知识产权体系建设工作中的重要举措，同时为公司的发展提供强有力的科技支撑。